Новости » 2012 » Декабрь » 18 » Блюда шеф-поваров из кулинарных шоу вреднее полуфабрикатов
15:45

Блюда шеф-поваров из кулинарных шоу вреднее полуфабрикатов


Считается, рецепты, предлагаемые в кулинарных шоу, гораздо полезнее готовых блюд, которые можно купить в любом супермаркете, пишет The Daily Mail. По мнению специалистов, включая сотрудников Университета Ньюкасла, шеф-повара вроде Джейми Оливера должны размещать предупреждения относительно высокой калорийности блюд.

Эксперты проанализировали пять книг самых популярных ведущих кулинарных шоу - Хью Фирнли, Нигеллы Лоусон, Джэйми Оливера и Лоррэйн Паскаль. Специалисты выбрали в произвольном порядке 100 рецептов, а потом сравнили количество калорий в них с количеством в готовых обедах, продаваемых в крупных супермаркетах.

Оказалось, блюда шеф-поваров менее полезны. В них было больше насыщенного жира, белка и меньше клетчатки. В среднем, порция рецепта от шеф-повара содержала 2530 калорий, а готового блюда - 2067 калорий.
Просмотров: 529 | Добавил: lady-foreve | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Информация и контакты
Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0
Контакты
Skype: lady-forever.ru Email: messalinauk@rambler.ru
Natalya Larionova
Редактор

Размещение рекламы на сайте